Кнели из щуки с гороховым пюре

Курица гребешок, соль, грибы белые, гребешки морские, картофельное пюре (картофель, вода, соль, масло сливочное, молоко), соус демиглас (говядина кости, лук репчатый, морковь, масло растительное, томатная паста, вино красное), кревель