Домашний паштет из куриной печени фуа-гра с черной смородиной

Пашет куриный курица печень, масло сливочное, лук репчатый, коньяк, перец черный молотый, фуагра, бульон), соус черная смородина (черная смородина, сахар песок, коньяк), бриошь (мука пшеничная в/с, соль морская, сахар песок, дрожжи, молоко 3,2, яйцо куриное, масло сливочное), фисташки, кервель.